Dehidrataza

Pregledana verzija ove stranice, odobrena dana 1 februar 2020, zasnovana je na ovoj izmjeni.

Dehidrataza je enzim koji katalizira oduzimanje kisika i vodika iz organskih spojeva u obliku vode. Ovaj proces je također poznat kao dehidratacijska reakcija. Postoje četiri klase dehidrataza:

Dehidrataze koje djeluju na 3-hidroksiacil-CoA estre (a ne kofaktore);
Dehidrataze koje djeluju na 2-hidroksiacil-CoA estre (radikalna reakcija, koja sadrži [4Fe-4S]);
Dehidrataze koje djeluju 4-hidroksiacil-CoA estrw koji sadrže ([4Fe-4S] i FAD);
Dehidrataze koje sadrže [4Fe-4S] klaster, kao aktivno mjesto (akonitaza, fumaraza, serin dehidrataza).^[1]^[2]^[3]

Također pogledajte

Dehydratases na US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)

^ Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.
^ Hunter G. K. (2000): Vital Forces. The discovery of the molecular basis of life. Academic Press, London 2000, ISBN 0-12-361811-8.
^ Nelson D. L., Cox M. M. (2013): Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman and Co., ISBN 978-1-4641-0962-1.