Tulumba
Tulumba (turecky tulumba, v jazyce gr τουλούμπα, bulharsky τулумба) je dezert v turecké, řecké, makedonské a bulharské kuchyni skládající se ze smaženého těsta namočeného v sirupu.
Je vyrobena z kusu těsta bez droždí (asi 10 cm dlouhého). Připravuje se dle speciální šablony nebo zvláštního nástavce na sáček, čímž se dosahuje její tvar hvězdice. Nejprve se dozlatova frituje (či smaží zcela ponořena) a pak se ještě zahorka polije sladkým cukrovým sirupem. Podává se vychladlá. Tento dezert se konzumuje na Balkáně a v turecké Anatolii.
Dělá se podle zvláštní šablony, která v příčném průřezu dává tulumbě hvězdicovitý tvar.
Zdroj
V tomto článku byl použit překlad textu z článku neznámého jména na anglické Wikipedii.
Šablona {{Překlad}} očekává hodnoty v kompletní trojici parametrů: Buď jen v pojmenovaných, anebo jen v anonymním sledu. Zde však byla zadána nekompletní trojice pojmenovaných vstupů: "jazyk=en", "článek=", "revize=430801591", a ty zde nelze kombinovat s nepojmenovanými! ("1=článek Tulumba ";"2=";"3=")