Ración K
La Ración K es una ración de comida de combate empacada para consumo rápido. Fue adoptada durante la Segunda Guerra Mundial por el Ejército de los Estados Unidos.[1]
El propósito fue suministrar alimento empacado diariamente para la tripulación de las Fuerzas aerotransportadas, tanques de guerra y otras fuerzas armadas. La ración K proporcionaba tres comidas por separado: desayuno, almuerzo y cena.
Historia
En 1941, Ancel Keys, un fisiólogo de la Universidad de Minnesota, fue asignado por el Departamento de Guerra de los Estados Unidos para diseñar una comida no perecedera lista para comer que pudiera caber en el bolsillo de un soldado como una ración individual de corta duración. Keys fue a un supermercado local para elegir alimentos que serían económicos, pero que aún serían suficientes para proporcionar energía. Compró galletas duras, salchichas secas, caramelos duros y barras de chocolate. Luego probó sus comidas de 28 onzas (800 gramos) y 3.200 kilocalorías (13.000 kilojulios) en seis soldados en una base militar cercana. Las comidas solo obtuvieron calificaciones de "apetecible" y "mejor que nada" por parte de los soldados, pero lograron aliviar el hambre y proporcionar suficiente energía. Inicialmente, las nuevas raciones estaban pensadas como raciones individuales adecuadas solo para períodos breves, que se utilizarían para un máximo de quince comidas antes de complementarlas o reemplazarlas con raciones de campo de 'ración A' o 'ración B'.[2]Pronto se les llamó la "ración de paracaidista", ya que los paracaidistas fueron los primeros en recibir la ración de forma experimental.
El prototipo real de la ración K era una ración de bolsillo para paracaidistas desarrollada por el Laboratorio de Investigación de Subsistencia (SRL) a pedido de las Fuerzas Aéreas del Ejército de los Estados Unidos (USAAF) al comienzo de la guerra.[cita requerida] Dos muestras originales (una versión usaba galletas de pemmican, una barra de maní, pasas y pasta de caldo; la otra usaba galletas de pemmican, una barra de ración pequeña, carne procesada enlatada y bebida de limón en polvo) evolucionaron en el paquete único Posteriormente se adoptó la combinación de desayuno-cena-cena como estándar. La Rama de Subsistencia del Comando de Intendencia modificó algunos componentes y cambió el nombre de la ración a Ración de campo, Tipo K o "Ración K"; la versión final totalizó 2.830 kilocalorías (11.800 kJ).[3]La primera adquisición de raciones K se realizó en mayo de 1942. Algunos creían que la ración K llevaba el nombre del Dr. Keys o era la abreviatura de "Comando" (ya que las tropas de élite fueron las primeras en recibir eso). Sin embargo, se seleccionó la letra "K" porque se diferenciaba únicamente de otras raciones de nombres de letras.
Referencias
- ↑ «La ración K, la dieta de moda durante la Segunda Guerra Mundial». www.abc.es. Consultado el 30 de octubre de 2021.
- ↑ Longino, James C. (Col.), Rations in Review, The Quartermaster Review, May–June 1946: Col. Longino señaló que, en un principio, la ración K estaba destinada a no utilizarse más de 15 comidas consecutivas.
- ↑ QMC 17-3 Army Rations.
Enlaces externos
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Datos: Q1137966