Aller au contenu

Trigonelline

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Ceci est une version archivée de cette page, en date du 12 janvier 2010 à 16:20 et modifiée en dernier par BOTarate (discuter | contributions). Elle peut contenir des erreurs, des inexactitudes ou des contenus vandalisés non présents dans la version actuelle.

Trigonelline
Image illustrative de l’article Trigonelline
Identification
Nom UICPA 1-méthylpyridinium-3-carboxylate
Synonymes

acide N-méthylbétaine nicotinique
cofféarine
cafféarine
gynésine
trigénolline

No CAS 535-83-1
No ECHA 100.007.838
Propriétés chimiques
Formule C7H7NO2  [Isomères]
Masse molaire[1] 137,136 ± 0,006 9 g/mol
C 61,31 %, H 5,14 %, N 10,21 %, O 23,33 %,
Propriétés physiques
ébullition 258-259 °C (hydrochloride)

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.


  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.