Doritos

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Doritos (littéralement, à partir de l'espagnol mexicain doradito) est une marque de chips tortillas assaisonnées créée par Arch West (1914-2011) et produites depuis 1964 par l'entreprise alimentaire américaine Frito-Lay (une filiale du groupe PepsiCo). Les Doritos sont des triangles de maïs frits et aromatisés, une recette qui s'inspire des totopo (en) mexicains. Doritos propose plus d'une centaine de saveurs différentes.

Histoire

Au début des années 1960, Arch West, employé de Frito-Lay, remarque la popularité des chips tortillas vendues par le restaurant Casa de Fritos à Disneyland et convainc son entreprise d'en fabriquer. La commercialisation débute en 1964 en Californie, puis la marque Doritos est lancée sur tout le marché nord-américain en 1966^[1].

En 1967, la direction décide d'introduire le Doritos nacho cheese, l'un des parfums phares de la marque^[1].

Les Doritos sont commercialisés sur le marché français en 1994^[2], sous la marque BN, appartenant également à PepsiCo, puis sur le marché belge en 1996^[3].

De nos jours, les Doritos sont inséparables des plats de chips. Il est estimé qu’ils aient pris au moins 15% du marché des chips traditionnelles, cependant ces chiffres sont peut-être inexacts car biaisés par les industriels. Leur succès peut s’expliquer par leur grande variété de goûts qui peuvent être associés aux sauces Doritos mais également à leur apparition dans la série de films américaine American Pie (fin des années 90). Plus récemment, des mèmes MLG contenant des Doritos ont eu du succès sur la plateforme YouTube, ce qui a pu agrandir le succès de la marque.

Saveurs populaires

Fromage nacho
Nacho épicé
BBQ Flambant rouge
Fromage mordant
Cool ranch
Jalapeño et cheddar
piment infernal
Ketchup
Taco
Crème sûre et oignon
Nacho enflammé
Cheddar blanc

Notes et références

↑ ^{a et b} (en-US) Suzy Strutner, « The Original Doritos Did NOT Look Like Today's Doritos », Huffington Post,‎ 12 décembre 2016 (lire en ligne, consulté le 26 septembre 2017)
↑ « Doritos », sur lsa-conso.fr, 4 février 2013 (consulté le 22 mai 2020)
↑ « A PROPOS DE DORITOS », sur doritos.be (consulté le 22 mai 2020)

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Site officiel

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Doritos, sur Wikimedia Commons

[:0-1] {a et b} (en-US) Suzy Strutner, « The Original Doritos Did NOT Look Like Today's Doritos », Huffington Post,‎ 12 décembre 2016 (lire en ligne, consulté le 26 septembre 2017)

[2] « Doritos », sur lsa-conso.fr, 4 février 2013 (consulté le 22 mai 2020)

[3] « A PROPOS DE DORITOS », sur doritos.be (consulté le 22 mai 2020)

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