前田利興

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時代	江戸時代中期
生誕	延宝6年5月27日（1678年7月15日）
死没	享保18年5月19日（1733年6月30日）
別名	万徳丸（幼名）、主膳（別名）
戒名	安詳院殿青山日高大居士
墓所	富山県富山市長岡の長岡御廟
藩	越中富山藩主
官位	従四位下、長門守
氏族	加賀前田氏
父母	父：前田正甫、母：須磨（加藤氏）
兄弟	主税、前田利興、帯子、采女、 前田利由、蘭子、逸子、前田利隆、空眠、 家子（酒井忠篤室のち酒井忠英室）、満子、 前田利郷、為子（前田利理室）、前田利寛
妻	正室：前田利直の娘・富紀 側室：木村氏
子	亀千代、養子：前田利隆

前田 利興（まえだ としおき）は、越中富山藩の第3代藩主。

延宝6年（1678年）5月27日、第2代藩主・前田正甫の次男として富山で誕生する。宝永3年（1706年）に父が死去したため、家督を継承して第3代富山藩主となる。藩主となってから財政再建を主とした藩政改革に着手し、60名の藩士のリストラ、年貢連帯責任制の強化、奢侈禁止令の実施、タバコ・醤油などの流通統制などを行なったが、正徳3年（1713年）の増上寺の手伝い普請をはじめ、正徳4年（1714年）の富山城本丸の焼失、享保8年（1723年）の富山城石垣普請などの出費で1万7000石の借財を作るなどしたことから、効果は無かった。

享保9年（1724年）に、土蔵に籠居するなどの行動をとったため藩内が動揺し、隠居のうえ家督を養子（実弟）の前田利隆に譲ることとなった。享保18年（1733年）5月19日に死去。享年56。

富山の名産として知られる鱒寿司は、利興が家臣の吉村新八から献上されたものを、第8代将軍・徳川吉宗に献上したのが起源であると伝承されている。