Ekologiškas maistas
Ekologiškas maistas – maistas, užaugintas nenaudojant cheminių trąšų (be herbicidų, pesticidų), genetiškai pakeistų organizmų. Toks maistas turi mažiau sintetinių maisto priedų, dažiklių. Tokiu būdu užaugintas maistas prisideda prie gamtos apsaugos (mažesnė dirvos, vandens taršos).
Lietuvoje
Tyrimų bendrovės „Spinter tyrimai“ atliktas tyrimas atskleidė, kad ekologišką maistą daugiau perka didmiesčių gyventojai, turintys aukštąjį išsilavinimą ir gaunantys didesnes pajamas. Dažniausiai lietuviai perka ekologiškas daržoves ir vaisius, taip pat pieno gaminius. 61 % pirkėjų ekologiškus produktus perka turguje, 33 % – prekybos centruose, o 26 proc. – tiesiai iš ūkininko. „Ekoagros“ perspėja, jog turguje vadinama ekologiška produkcija gali būti patręšta ir su chemikalais, tačiau pasitaiko atvejų, kai parduodama ekologiška produkcija ir be sertifikato, mat jo neapsimoka turėti smulkiems ūkininkams.[2][3]
Ženklinimas
Lietuvoje ekologiškos produkcijos augintojų ir gamintojų statusą suteikia Viešoji įstaiga „Ekoagros“. Ekologiškumo reikalavimus atitinkantys ūkiai gauna oficialų sertifikatą ir ženklą, kuriuo žymima ekologiška produkcija. Ekologiškų gaminių ženklinimo reglamentas užtikrina Europos sąjungos ekologiškos produkcijos kokybę.
Išnašos
- ↑ IFOAM EU Group, “Organic in Europe, Prospect and Developments 2016” [1]
- ↑ „Pusei lietuvių ekologiškas maistas – tas, kurį darže užaugino giminaičiai, pažįstami ar ūkininkai“. 15min. Nuoroda tikrinta 2017-03-19.
- ↑ „Ekologija turguje ir prekybos centre: koks skirtumas ir ką renkasi pirkėjai?“. 15min. Nuoroda tikrinta 2017-03-19.