Meerdink speelde in de jeugd van WVC alvorens hij in 2012 de overstap maakte naar De Graafschap. Die club verruilde hij in 2019 voor AZ. In oktober 2020 tekende hij, in navolging van zijn vader Martijn Meerdink die tussen 2002 en 2007 bij AZ speelde, een profcontract dat hem tot medio 2023 aan de Alkmaarders verbond.[1] Tijdens het seizoen 2021/22 werd Meerdink overgeheveld van de O18 naar de selectie van Jong AZ waar hij op 10 december 2021 zijn competitiedebuut maakte in een met 3-2 verloren uitwedstrijd bij ADO Den Haag, als invaller voor Yusuf Barası.[2] In april werd het contract van de centrumspits door AZ opengebroken en langdurig verlengd tot medio 2027.[3] Op 19 maart 2023 maakte Meerdink zijn debuut in de Eredivisie in de uitwedstrijd tegen FC Twente.
Nederland
· 
· 
·
Boogaard ·
Daal ·
Dekkers ·
Dijkstra ·
Van Duijl ·
Van Duijn ·
Engel ·
Esajas ·
Gerold ·
Hamdi ·
Hartog ·
Johannessen ·
Kabba ·
Kalisvaart ·
Kuijsten ·
Lenssen ·
Mastoras ·
Menu ·
Oerip ·
Olofsson ·
Oud ·
Oulhaj ·
Robbemond ·
Schilder ·
Smits ·
Splinter ·
Toppenberg ·
Twisk ·
Zeggen ·
Coach: Echteld
· Assistent-coach: Kasim
· Assistent-coach: Leeuwin
· Assistent-coach: Vlaar
· Keeperstrainer: Szénási