Gulrotkake
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
| Gulrotkake | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Type | Matrett | ||
| Opprinnelse | Sveits (–)[1] Frankrike | ||
| Hovedingredienser | 12 oppføringer
mel
gulrot[1] sukker[1] eggeplomme bakepulver hasselnøtt apricot marmalade marsipan Kirschwasser kanel revet sitronskall beaten egg whites | ||
Gulrotkake er en søt kake der raspet gulrot er blandet inn i røren. Gulroten mykner i bakeprosessen og kaken får oftest en myk tett tekstur. Gulroten bidrar til smak, tekstur og utseende på kaken.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ a b c www.patrimoineculinaire.ch, besøkt 21. juli 2022[Hentet fra Wikidata]
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Carrot cakes – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
