Daiquiri

Daiquiri

Klassisk daiquiri
Type	Cocktail
Primært alkoholvolum	Rom
Serveres	Straight up; uten is
Standard drikkeglass	Cocktailglass
Vanlige ingredienser	6 cL (6 deler) hvit cubansk rom 2 cL (2 deler) ferskpresset limesaft 2 barskjeer puddersukker 6 cL (4 deler) mineralvann efter smak
Forberedelser	Hell alle ingrediensene i en cocktailshaker og rør om for å løse opp sukkeret. Fyll på is og rist. Sil drinken i et cocktailglass.

Daiquiri garnert med lime.

Daiquiri (spansk: daiquirí) er en drink basert på rom, lime og sukkerlake.

Varianter

Jordbærdaiquiri

En variant av daiquiri er frozen daiquiri. I tillegg til rom, består den av lime, sukkerlake, knust is og frukt eller bær, oftest jordbær. Drinken blandes sammen med isen i en mixer inntil isen er pulverisert og drinken får en slushaktig konsistens og minner om en alkoholholdig smoothie.

Eksterne lenker

Drinkboken på Wikibøker: Daiquiri – oppskrift