Rámen

Verzia tlače už nie je podporovaná a môže obsahovať chyby pri vykresľovaní. Prosím aktualizujte záložky vo svojom prehliadači a použite predvolenú funkciu pre tlač v prehliadači.

Rámen alebo ramen (katakana: ラーメン - kandži: 拉麺 - rámen - IPA: [ˈɾaːmɛn] - rámen) je japonský rezancový pokrm. Vaječné rezance sa servírujú so silným vývarom z mäsa a riasy kombu. Ďalšími zložkami sú obvykle bravčové karé, vajíčka, bambusové výhonky a jarná cibuľka.