İçeriğe atla

Selcemiye

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Yazdırılabilir sürüm artık desteklenmiyor ve görüntü oluşturma hataları olabilir. Lütfen tarayıcı yer işaretlerinizi güncelleyin ve bunun yerine varsayılan tarayıcı yazdırma işlevini kullanın.
Selcemiye
Ülke(ler)Türkiye
TürüEt yemeği
Ana malzemelerbeyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut, kırık pirinç ve sumak

Selcemiye bir çeşit et yemeğidir. Malzemeleri; beyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut, kırık pirinç ve sumakdır. Mardin mutfağında yapılmaktadır.[1]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ "MARDİN'DE GASTRONOMİ TURİZMİ: TURİST GÖRÜŞLERİNE İLİŞKİN BİR UYGULAMA" (PDF). T.C. MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK ANABİLİM DALI GASTRONOMİ TURİZMİ BİLİM DALI. [ölü/kırık bağlantı]
Harici video
Selcemiye