西瓜
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 寒瓜
 瓜瓤
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| 科學分類 | ||||||||||||||||
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| 三名法 | ||||||||||||||||
| Citrullus lanatus var. lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai | ||||||||||||||||
 二〇〇五年寰宇西瓜之產
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西瓜者。又曰寒瓜嘉果也。葉若毛羽。藤莖蔓蔓。黃華鮮明。雌雄同株。丹瓤翠衣皮亦可入饌。素肌黑籽。三伏盛暑。消渴絕品。甘侔糖飴。冷若冰圭。
今西瓜之種繁雜。厥形或方。其瓤或黃。乃至無籽。皆人工所致也。
史
蓋其初生非洲之南。四千年前。古埃及之民始植之。而蕃蕪尼羅河。五代時自西域播佈漢地。故華言謂之西瓜。十稘時。摩爾人種瓜伊比利亞之南。至十三稘舉兵而攻基督之國。此瓜遂傳南歐。十七稘。白人押黑人奴至美洲。此瓜亦隨之而至。十七稘中。隱元禪師洎華持之歸日本。至今中國之産。量冠環球矣。北中州。南瓊崖。