Cynara cardunculus var. scolymus
(Redirectum de Cinara)
Vide etiam paginam discretivam: Carduus (discretiva).
Gemmae cinarae
Classis : Magnoliopsida
Ordo : Asterales
Familia : Asteraceae
Genus : Cynara
Species : Cynara cardunculus
L.
Varietas : C. cardunculus var. scolymus
Ordo : Asterales
Familia : Asteraceae
Genus : Cynara
Species : Cynara cardunculus
L.
Varietas : C. cardunculus var. scolymus
Cynara cardunculus var. scolymus (a Graeco κινάρα, κυνάρα), olim articactus, articoctus[1][2] (ab Arabico الخرشوف al-ḫaršūf[3]), est herba florifera carduo similis, cuius inflorescentiae edi possunt.
Notae
[recensere | fontem recensere]- ↑ Iohannes Iacobus Hofmannus, Lexicon Universale (1698), lemma 'articactus'.
- ↑ Leonardus Fuchsius (1501-1566), De historia stirpium commentarii insignes (1542), cpt. 304 'De scolymo', vel in eiusdem operis editione altera (1549), cpt. 305 'De scolymo', nomina quoque memorat arcocus, alcocalus, cocalus, articocalus, articoclus, articoca.
- ↑ Raja Tazi, Arabismen im Deutschen (1998), p. 253.
Bibliographia
[recensere | fontem recensere]- Fontes antiquiores
- 1803 : Grimod de la Reynière et al., Almanach des gourmands vol. 1 (2a ed. Lutetiae, 1803) pp. 122-124
Nexus externi
[recensere | fontem recensere]
|
Vicimedia Communia plura habent quae ad Cinaram cardunculum var. scolymum spectant (Cynara cardunculus Scolymus Group, Artichokes as food). |
|
Situs scientifici: |