Singapore sling

Singapore sling
IBA official cocktail
Type	Mixed drink
Base spirit	Gin;
Served	Straight up: chilled, without ice
Standard garnish	pineapple and Maraschino cherry
Standard drinkware	Hurricane glass
IBA specified; ingredients	30 ml gin; 15 ml cherry liqueur; 7.5 ml Cointreau; 7.5 ml DOM Bénédictine; 120 ml fresh pineapple juice; 15 ml fresh lime juice; 10 ml Grenadine; 1 dash Angostura bitters;
Preparation	Pour all ingredients into a cocktail shaker filled with ice cubes. Shake well. Strain into a hurricane glass.
	Singapore sling recipe at International Bartenders Association

Singapore sling adalah sling cocktail berbahan dasar gin dari Singapura. Minuman panjang ini dikembangkan sebelum tahun 1915 oleh Ngiam Tong Boon (Hanzi tradisional :嚴崇文; Hanzi sederhana :严崇文; pinyin: Yán Chóngwén; Wade–Giles: Yen Ch'ung-wen), seorang bartender di Long Bar di Raffles Hotel, Singapura.^[1] Awalnya disebut gin sling ("sling" awalnya adalah minuman Amerika Utara yang terdiri dari minuman keras dan air, dimaniskan dan dibumbui).

Referensi

^ "Singapore Sling". National Library Board.

[1] "Singapore Sling". National Library Board.

[1]