Всемирный день молока
 | Эта статья опирается на источники, аффилированные с предметом статьи или иной заинтересованной стороной. |
 | Эту статью необходимо исправить в соответствии с правилом Википедии об оформлении статей. |
Всемирный день молока — день, установленный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединённых Наций (ФАО) для признания важности молока, как глобальной пищи[1]. Этот праздник проходит 1 июня каждого года начиная с 2001[2]. Этот день призван дать возможность привлечь внимание к мероприятиям, связанным с молочным сектором[2]. С 2000 года в последнюю среду сентября ФАО отмечает Всемирный день школьного молока[3].
История
[править | править код]Всемирный день молока был впервые определён ФАО в 2001 году. 1 июня был выбран в качестве даты, поскольку многие страны уже отмечали день молока в этот день[2].
Этот день дает возможность сосредоточить внимание на молоке и повысить осведомленность о роли молочных продуктов в здоровом питании, ответственности производства продуктов питания и поддержке источников средств к существованию. Это подтверждается данными ФАО, показывающими, что молочный сектор поддерживает средства к существованию более одного миллиарда человек и что молочные продукты потребляют более шести миллиардов человек во всем мире[4]. Тот факт, что многие страны предпочитают праздновать это в один и тот же день, придает дополнительную важность отдельным национальным праздникам и показывает, что молоко является глобальной пищей.
Празднование Всемирного дня молока
[править | править код]Всемирный день молока 2016
[править | править код]В 2016 году Всемирный день молока отмечался более чем в 40 странах. Мероприятия включали марафоны и семейные забеги, демонстрации доения и посещения фермерских хозяйств, школьные мероприятия, концерты, конференции и семинары, конкурсы и ряд мероприятий, посвященных пропаганде ценности молока и демонстрации важной роли молочной промышленности в национальном масштабе[2].
Всемирный день молока 2017
[править | править код]В 2017 году в 80 странах было проведено 588 мероприятий, которые принесли 402 миллиона показов в социальных сетях на #WorldMilkDay. Мероприятия включали открытые дома на молочных фермах, пожертвования молока в школы, взносы в банки еды, фотоконкурсы, спортивные соревнования, ярмарки, танцевальные шоу, вечеринки, конференции по питанию, дегустации, выставки, тележки с едой и молочные батончики[5].
Всемирный день молока 2018
[править | править код]В 2018 году Всемирный день молока отмечали 586 мероприятиями в 72 странах. Фермеры, сотрудники, семьи, политики, шеф-повара, диетологи, врачи, ученые и спортсмены подняли свои стаканы молока и поделились информацией о пользе молока и молочных продуктов в их жизни. #WorldMilkDay получил 868 миллионов показов (за период с 1 мая по 2 июня) с более чем 80 000 публикаций с 1 мая по 2 июня. Глобальная кампания (включая #WorldMilkDay, #RaiseAGlass и 19 переводов и локальные хэштеги) получила более 1,1 миллиарда показов и 291 миллион в социальных сетях[6].
Критика
[править | править код]В ответ на это событие в 2017 году был создан «Всемирный день растительного молока», который проводится ежегодно 22 августа[7]. Возражения организаторов против Всемирного дня молока сосредоточены вокруг воздействия на окружающую среду, воздействия на здоровье и жестокого обращения с животными в молочной промышленности.
Примечания
[править | править код]- ↑ News.lk. Today is World Milk Day. News.lk. www.news.lk. Дата обращения: 4 июня 2019. Архивировано из оригинала 1 июня 2019 года.
- ↑ 1 2 3 4 EST: 15th World Milk Day. www.fao.org. Дата обращения: 4 июня 2019. Архивировано 7 октября 2018 года.
- ↑ World School Milk Day Архивная копия от 30 июня 2019 на Wayback Machine (англ.)
- ↑ The Dairy Declaration of Rotterdam. www.fao.org. Дата обращения: 4 июня 2019. Архивировано 12 февраля 2022 года.
- ↑ World Milk Day. Final Report of the World Milk Day (2017). worldmilkday.org. Дата обращения: 4 июня 2019. Архивировано 2 июня 2021 года.
- ↑ World Milk Day. World Milk Day Final Report (2018). Дата обращения: 4 июня 2019. Архивировано 2 июня 2021 года.
- ↑ World Plant Milk Day. World Plant Milk Day. World Plant Milk Day. Дата обращения: 4 июня 2019. Архивировано из оригинала 21 августа 2017 года.
Ссылки
[править | править код]| Животное |  | ||
|---|---|---|---|
| Ароматизированное[англ.] | |||
| Заменители |
| ||
| Типы молока | |||
| Продукты | |||
| Промышленность | |||
| Связанное | |||
