Талоза
| Талоза[1] | |
|---|---|
 | |
 | |
| Обща информация | |
| Наименование по IUPAC | (3S,4S,5R,6R)-6-(Hydroxymethyl) oxane-2,3,4,5-tetrol |
| Други имена | Талоза |
| Молекулна формула | C6H12O6 |
| SMILES | ? |
| 3D структура | тук |
| Моларна маса | 180.16 g/mol |
| Външен вид | бял прах |
| CAS номер | 2595-98-4, (D) 23567-25-1 (L) |
| Свойства | |
| Плътност и фаза | |
| Разтворимост във вода | добре разтворим 0.1 g/mL |
| Точка на топене | 124-127 °C |
| Точка на кипене | |
| Освен където е обявено друго, данните са дадени за материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa) Права и справки | |
Талозата е алдохексоза - монозахарид изграден от шест въглеродни атома и алдехидна функционална група. Тя не се среща в придодата. Разтворима е във вода и слабо в етанол. Талозата е C-2 епимер на галактозата.
Подобно на другите хексози талозата във воден разтвор образува пръстени форми.[2]
D-Талоза Линейна форма Пръстена форма 
α-D-Талофураноза
20 %
β-D-Талофураноза
11 %
α-D-Талопираноза
40 %
β-D-Талопираноза
29 %
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ D-(+)-Talose
- ↑ Jürg Hunziker: Kohlenhydratchemie Архив на оригинала от 2008-05-10 в Wayback Machine.. 1. April 2007.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
