ყავა
ყავა — ოშუმალი (უმენტაშო ჩხეთ), იზადუაფჷ ყავაშ ჯაშ მოხალირი კაკალეფშე. კოფეინიშ აკოდგინალაშ გეშა მასტიმულირაფალი მოქიმინჯალა უღჷ.
ზიტყვა ყავა მოურს კაფა–შე — ეთიოპიაშ ობჟათე-ბჟაეიოლი ოლქიშ ჯოხოდვალაშე, სოდეთ ლეგენდაშ მეჯინათ მაართათ მიოგორეს თე ჩანარიშ მატონიზირაფალ მუშებეფს.
არსებენს ყავაშ კაკალეფიშ ჟირი ტიპი: არაბიკა — ტრადიციული ყავა, უმოსი გემუანო იკოროცხუ, დო რობუსტა — კოფეინით გოჯუჯუხელი, მოჭვახე, გჷმირინუაფუ განწყჷმალი ყავაშ ოზადალო.
უდიდაში მაწარმაფალი ქიანეფი
[რედაქტირაფა | წყუშ რედაქტირაფა]| რანგი | ქიანა | ტონა [1] | ტომარე x1000 [2] |
|---|---|---|---|
| 1 |  ბრაზილია |
2,609,040 | 43,484 |
| 2 |  ვიეტნამი |
1,200,000 | 20,000 |
| 3 |  ინდონეზია |
495,000 | 8,250 |
| 4 |  კოლუმბია |
468,000 | 7,800 |
| 5 |  ეთიოპია |
390,000 | 6,500 |
| 6 |  პერუ |
326,580 | 5,443 |
| 7 |  ინდოეთი |
319,980 | 5,333 |
2011 წანას წვანე ყავაშ უდიდაში მაწარმაფალი რდჷ ბრაზილია, ნამუსჷთ ეკოჸუნდეს ვიეტნამი, ინდონეზია დო კოლუმბია.[3] არაბიკაშ ტიპიშ ყავა მოჸუნა ლათინურ ამერიკას, ბჟაეიოლი აფრიკას, არაბეთის დო აზიას. რობუსტაშ ტიპიშ ყავა ირდუ ბჟადალ დო ცენტრალურ აფრიკას, თაშნეშე ობჟათე-ბჟაეიოლი აზიას დო ბრაზილიაშ კანკალე ნორთის.
თაშნეშე ქოძირით
[რედაქტირაფა | წყუშ რედაქტირაფა]სქოლიო
[რედაქტირაფა | წყუშ რედაქტირაფა]- ↑ Food and Agricultural Organization of United Nations: Economic and Social Department: The Statistical Division. Faostat.fao.org (February 23, 2012). კითხირიშ თარიღი: June 7, 2012.
- ↑ Total production of exporting countries. International Coffee Organization (April 26, 2012). კითხირიშ თარიღი: Dec 24, 2012.
- ↑ Coffee: World Markets and Trade (PDF). Foreign Agricultural Service Office of Global Analysis. United States Department of Agriculture (December 2009). კითხირიშ თარიღი: March 26, 2010.