Abelmoschus
Abelmoschus
Gombo, Abelmoschus esculentus
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Dilleniidae |
| Ordre | Malvales |
| Famille | Malvaceae |
| Ordre | Malvales |
|---|---|
| Famille | Malvaceae |
Abelmoschus est un genre de la famille des Malvaceae, proche des Hibiscus.
Liste d'espèces
[modifier | modifier le code]- Abelmoschus esculentus (L.) Moench - Le gombo
- Abelmoschus manihot (L.) Medik.
- Abelmoschus moschatus Medik. - l'ambrette.
Utilisation alimentaire
[modifier | modifier le code]Le fruit de Abelmoschus esculentus, aussi appelé gombo, entre, comme légume, dans la composition de nombreux plats africains, asiatiques, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Étymologie
[modifier | modifier le code]- De l'arabe « abû al-mosk » qui signifie « père du musc ». Ceci fait référence à l'odeur musquée des graines de Abelmoschus moschatus.
Références
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Flora of Pakistan : Abelmoschus
- (en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Abelmoschus
- (fr + en) Référence ITIS : Abelmoschus Medik.
- (en) Référence NCBI : Abelmoschus (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : genre Abelmoschus Medik. (+liste d'espèces contenant des synonymes)
- (en) Référence BioLib : Abelmoschus Medik.
-
Abelmoschus esculentus -
fruit de Abelmoschus esculentus : le Gombo
