Baggetorp (manzana)

Baggetorp (manzana)
Parentesco híbrido	Desconocido
Nombre comercial	'Baggetorp'
Origen	Suecia en la localidad de Baggetorp del condado de Södermanland.
	[editar datos en Wikidata]

Baggetorp es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).^[1]^[2]^[3] Un híbrido de manzana originaria de Suecia. Las frutas tienen la pulpa con textura tierna, y un sabor jugoso y agrio. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 2 a 4.^[4]^[5]

Historia

'Baggetorp' es una variedad de manzana de parentales de origen desconocido, oriunda de la localidad de Baggetorp del condado de Södermanland en Suecia, de la que lleva su nombre.^[6]^[5]

Está incluida en la relación de manzanas cultivadas en Suecia en el libro "Äpplen i Sverige : 240 äppelsorter i text och bild. "-(Manzanas en Suecia: 240 variedades de manzanas en texto e imagen).^[7]^[5]

Características

'Baggetorp' es un árbol de un vigor medio. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 2 de mayo con el 10% de floración, para el 6 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 16 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.^[5]

'Baggetorp' tiene una talla de fruto mediano; forma ligeramente cónica y redondo en sección transversal; con nervaduras medias, y corona débil;epidermis con color de fondo es amarillo dorado, con un sobre color rojo lavado en la parte expuesta al sol, importancia del sobre color bajo (14-25%), y patrón del sobre color chapa, presenta lenticelas de tamaño pequeño algo más claras, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz es pequeño y cerrado, asentado en una cuenca estrecha y profundidad poca, con plisamientos en la pared; pedúnculo es largo y de calibre fino, colocado en una cavidad poco profunda y estrecha, con ruginoso-"russeting" en las paredes; carne de color blanco amarillento, pulpa con textura tierna, y un sabor jugoso y agrio.^[4]^[5]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre, pudiendo consumirla en el momento, y se mantiene bien hasta año nuevo.^[4]^[5]

Usos

Una excelente manzana para comer fresca en postre de mesa, aunque también se utiliza en preparaciones culinarias.^[4]^[5]

Ploidismo

Diploide, polen auto estéril. Para su polinización necesita variedad de manzana con polen compatible.^[4]^[5]

Susceptibilidades

Presenta cierta resistencia a la sarna del manzano y al mildiu.^[8]

Véase también

Estación de Investigación Hortícola, Alnarp

Referencias

↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 25 de mayo de 2022.
↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.
↑ ^a ^b ^c ^d ^e La manzana 'Baggetorp' en el "Annalefvert.se". Consultado el 25 de mayo de 2022.
↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h La manzana 'Baggetorp' en el "Nordiskamuseet.se". Archivado desde el original el 3 de junio de 2015. Consultado el 25 de mayo de 2022.
↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 25 de mayo de 2022.
↑ Susceptibility of twenty early‐ripening apple cultivars to bull´s eye rot Group Cultivars. Consultado el 25 de mayo de 2022.

Bibliografía

Svensson, Hakan (2005). Manzanas en Suecia 240 variedades de manzanas en texto e imagen . Con fotografías de Kent Kastman (segunda edición ampliada). Estocolmo : Prisma . Libris 9901933 . ISBN 91-518-4361-7
Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5.

Enlaces externos

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De 10 bästa äppelsorterna att odla i Sverige
100 älskade äpplen - Bokförlaget Kärnhuset
Vaxtforadling-hortikultur/balsgards-historia.

Datos: Q10424685

[Potter-1] D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.

[“Reddeliciousnoitonalspach”-2] Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 25 de mayo de 2022.

[“cabipublishing”-3] Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.

[“BaggetorpäppleAnnalefvert.se”-4] La manzana 'Baggetorp' en el "Annalefvert.se". Consultado el 25 de mayo de 2022.

[“BaggetorpäppleNordiskamuseet.se”-5] ↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h La manzana 'Baggetorp' en el "Nordiskamuseet.se". Archivado desde el original el 3 de junio de 2015. Consultado el 25 de mayo de 2022.

[“zuccalmaglioapfel”-6] Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.

[“Ministerobstsortendatenbank”-7] Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 25 de mayo de 2022.

[“NordicApplesNordgen.org”-8] Susceptibility of twenty early‐ripening apple cultivars to bull´s eye rot Group Cultivars. Consultado el 25 de mayo de 2022.

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