Cabrales
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| Cabrales | |
 Héraldique |
 Drapeau |
 La mairie de la commune, à Carreña de Cabrales. | |
| Administration | |
|---|---|
| Pays |  Espagne
|
| Communauté autonome | Asturies
|
| Comarque | Oriente |
| Code postal | 33555 |
| Démographie | |
| Population | 1 918 hab. () |
| Densité | 8 hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | 43° 16′ 18″ nord, 4° 49′ 48″ ouest |
| Altitude | 307 m |
| Superficie | 23 829 ha = 238,29 km2 |
| Localisation | |
| Liens | |
| Site web | site de la mairie |
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Cabrales est une commune (concejo aux Asturies) située dans la communauté autonome des Asturies en Espagne.
Elle est située dans la comarque d'Oriente, au sud de Llanes, à l'ouest de la province de Cantabrie, à l'ouest de Peñamellera Alta et à l'est de Cangas de Onís, dans les pics d'Europe.
Son climat est océanique, humide et tempéré, avec des moyennes de précipitations annuelles de 1 700 mm et de température de 12º C.
Sur son territoire, se trouve notamment la Torca Idoúbeda, l'une des plus profondes cavités naturelles d'Espagne et du monde, ainsi que le système Torca Castil - Carbonal et la Torca Urriellu (es), trois cavités dont la profondeur dépasse les mille mètres[1].
Paroisses civiles
[modifier | modifier le code]Le concejo de Cabrales est subdivisé en 9 paroisses civiles :
- Berodia
- Bulnes
- Carreña de Cabrales
- Las Arenas
- Poo
- Prado (en asturien: Prau)
- Puertas
- Sotres
- Tielve
Histoire
[modifier | modifier le code]Le peuplement de la région remonte au Paléolithique, comme en témoignent les peintures rupestres des grottes de Covaciella et El Bosque, ainsi que les outils trouvés dans la grotte (cueva) Las Canes. Ce n'est qu'en 722 que la région est à nouveau mentionnée, lorsque les troupes musulmanes passent par Cabrales en route pour la bataille de Covadonga.
Des documents ecclésiastiques font état de la construction de l'église San Pedro à Camarmeña au XIIe siècle. Au XIVe, le concejo Cabrales est mentionné pour la première fois. Jusqu'au XIXe siècle, il est gouverné par des familles régionales. Durant la guerre d'indépendance espagnole, la commune a été une zone de montée et de passage des troupes françaises du général Bonet.
Dans la partie supérieure du blason, on peut voir la croix de la victoire, les autres symboles font référence au paysage et à l'élevage.
Gastronomie
[modifier | modifier le code]Cabrales a donné son nom à un fromage local à pâte persillée : le cabrales.
Jumelages
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Galerie
[modifier | modifier le code]-
Montagnes à Bulnes. -
Pont de La Haya sur la rivière Cares, ancienne route du village de Bulnes (Las Salidas de Bulnes ou canal del Texu), Cabrales. -
Canales, Prado. -
Asiego, village de la paroisse civile de Carreña de Cabrales -
Région productrice de fromage.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (ast + es) « Grandes cavidaes d'Asturies por desnivel », sur fespasturies.com Federación d'Espeleoloxía del Principáu d'Asturies (FESPA) ; Fédération spéléologique de la principauté des Asturies (FESPA), (consulté le ).
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]- Cabrales (fromage)
- Liste des plus profondes cavités naturelles
- Liste des plus longues cavités naturelles
- Liste des communes des Asturies
Liens externes
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- Site officiel
- Ressource relative à la musique :
- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
- (es) Federación Asturiana de Concejos
