Hopp til innhold

Cherimoya

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Et brett med cherimoyafrukter
Fra Mochekulturen: keramisk Cherimoya, datert til ca. 200 f.Kr, Larco Museum i Lima

Cherimoya (alternativt skrevet chirimoya) er en frukt av planten Annona cherimola som opprinnelig vokste i Sentral- eller Sør-Amerika. Frukten er spiselig og dyrkes i dag både der og i sørlige California, sør i Asia, og i sørlige landområder fra Portugal til Calabria. Den har lyst, nesten hvitt fruktkjøtt og sorte kjerner, og har en nokså intens søtsmak. Størrelsesvariasjonene kan sammenliknes med mango. De svarte frøene/kjernene er giftige.