Prijeđi na sadržaj

Dominostein

Izvor: Wikipedija
Dominostein

Podrijetlo
Mjesto podrijetla Dresden, Njemačka
Detalji
Vrsta jela kolač
Glavni sastojci Lebkuchen, višnja, marmelada, marcipan
tamna ili bijela čokolada

Dominostein ili Dresdner Dominosteine je slatki božićni kolač s područja Njemačke i Austrije.

Glavni sastojak je Lebkuchen, na koji se slažu ostali sastojci. Sljedeći sloj čine marmelada i višnja, na koje se stavlja marcipan ili persipan. Na samome vrhu kolač je prekriven slojem otopljenje tamne ili bijele čokolade.

Kolač je prvi ispekao Herbert Wendler u Dresdenu 1936.[1] Takva slojevita pralina bila je povoljnija od ostalih kolača. Tijekom nestašice hrane u Drugome svjetskom ratu postao je popularan zbog jednostavne pripreme.[nedostaje izvor]

Izvori

[uredi | uredi kôd]
  1. (njem.) Dresdner DominosteineArhivirana inačica izvorne stranice od 4. ožujka 2016. (Wayback Machine), sachsen.de, pristupljeno 25. prosinca 2015.

Vanjske poveznice

[uredi | uredi kôd]
Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Dominostein