Azorubin
(Omdirigeret fra E-122)
Azorubin er et rødt azofarvestof, som har betegnelsen E-122 i E-nummer-systemet.[1] Det er mistænkt for at give høfeber, nældefeber og astma hos følsomme personer.[2] Azorubin har tidligere været forbudt i både Norge og Sverige, da begge lande fandt stoffet sundhedskadeligt. Norge og Sverige blev senere tvunget til at ændre deres regler pga. de fælles EU-direktiver.[3][4]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ^ "Farvestoffer E 100-199". foedevarestyrelsen.dk. 17. maj 2018. Arkiveret fra originalen 31. oktober 2018. Hentet 28. oktober 2018.
- ^ "E 122 Azorubin (Carmoisin)". food4me.dk. Arkiveret fra originalen 1. november 2018. Hentet 28. oktober 2018.
- ^ "Farvestoffer giver høfeber og nældefeber". helsenyt.com. Arkiveret fra originalen 1. november 2018. Hentet 28. oktober 2018.
- ^ "Farlige farver". fyens.dk. 28. juni 2008. Hentet 28. oktober 2018.
Eksterne link
[redigér | rediger kildetekst]E-numre på E-numre.dk
 | Spire Denne artikel om kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |