Friulano (formaggio)
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| Friulano | |
|---|---|
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| Origini | |
| Altri nomi | Cheddar italiano |
| Luogo d'origine |  Canada
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| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
| Ingredienti principali | latte di vacca |
Il Friulano è un formaggio a pasta dura prodotto in Canada. Il nome ricorda la regione Friuli in Italia e assomiglia molto al Montasio, che prova ad imitare. Il Friulano è un formaggio senza crosta e maturato all'interno con una superficie e un interno gialli. È salato e ha un leggero sapore di nocciola. A volte viene chiamato Cheddar italiano.
