Galbi ( Hangul: 갈비 ), galbi-gui ( Hangul: 갈비구이 ), utawa iga bakar yaiku jinis gui (sajian panggang) ing masakan Korea . " Galbi " yaiku tembung Korea kanggo "iga", lan sajian biasane digawé karo iga sing cendhak . Yen iga daging babi utawa daging liyane digunakake, sajian kasebut dijenengi sak pase. Galbi disajikan mentah, banjur dimasak ing panggangan meja biasane dening para tamu.[1] Panganan kasebut bisa diasinake ing saos lagi lan gurih biasane ngemot kecap, bawang putih, lan gula. Galbi sing ora diasinake lan diasinake asring ditampilake ing barbecue Korea .[2]
Buku masakan: Galbi 
Médhia: Galbi