Haudutuslaatikko

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Nykyiset haudutuslaatikot, kuten aromipesä, valmistetaan styroksista.

Haudutuslaatikko on ruoanvalmistukseen käytetty lämpöä eristävä laatikko, jossa esivalmistettu ruoka kypsennetään hauduttamalla valmiiksi. Se sopii pitkää kypsennystä vaativille ruoille, kuten puuroille ja laatikoille. Haudutuslaatikon esikuva on heinälaatikko[1]. Nykyiset haudutuslaatikot valmistetaan usein epp- eli umpisolumuovista, kuten aromipesä.[2] Haudutuslaatikon voi tehdä kotikonstein kierrätysmateriaalista, kuten muovijätteestä.[3][4]

  1. Heinälaatikkotarvitaan parempi lähde
  2. Aromipesä haudutusastia Artekno, musta Netrauta BHG Group. Viitattu 25.5.2024.[vanhentunut linkki]
  3. Keittolaatikko Kyllä äiti tietää. Viitattu 25.5.2024.
  4. Keittäminen Marttaliitto. Viitattu 25.5.2024.