Jaws Brewery
| Jaws Brewery | |
|---|---|
 | |
| Основание | 2008 |
| Основатели |
|
| Расположение | Заречный, Свердловская область, Россия |
| Отрасль | Пивоварение |
| Продукция | Пиво |
| Сайт | jawsbeer.ru |
Jaws Brewery — российский крафтовый производитель пива. Компания основана в 2008 году в городе Заречном Свердловской области. Компания также имеет сеть баров Jawsspot[1].
История
[править | править код]В 2008 года предприниматели Владимир Елсуков и Иван Полушкин переоборудовали в пивоварню заброшенную прачечную в городе Заречном Свердловской области[2][3]. В первые годы работы пивоварня специализировалась на производстве немецких и чешских классических стилей пива[4].
В 2012 году компания выпустила индийский бледный эль под брендом «Атомная прачечная», в честь Белоярской АЭС, которая находится в Заречном.
В конце 2013 года компания запустила пивоварню в посёлке Белоярском.
В 2016 году, согласно рейтингу международной пивной соцсети Untappd, «Атомная прачечная», была ведущим российским крафтовым пивом[5]. Осенью 2016 года компания опубликовала рецепты самых популярных сортов[6].
В 2019 году Росалкогольрегулирование арестовало 130 тонн пива Jaws Brewery. Регулятор заподозрил производителя в нарушении правил производства и оборота алкогольсодержащей продукции, когда зафиксировал, что данные не загружаются предприятием в систему ЕГАИС автоматически. Позже арест был снят[7][8].
Показатели
[править | править код]В 2016 году компания производила около 100 тонн пива ежемесячно[5]. В 2018 году этот показатель составил 160 тонн в месяц[8].
По итогам 2017 года ООО «Эталон-Продукт», которое оперирует брендом Jaws Brewery, получило чистую прибыль в 59 млн рублей[7].
Примечания
[править | править код]- ↑ редакция, Любимая Jawsspot: Совладелец заведения Виталий Ерин о светлом баре с дружелюбной атмосферой - Рассказано. Томский Обзор. Дата обращения: 9 октября 2024.
- ↑ Russia's craft beer revolution: 'The last time people stood in line for beer was in the Soviet Union' (англ.). the Guardian (17 января 2016). Дата обращения: 16 июля 2021. Архивировано 18 июля 2021 года.
- ↑ Погиб сооснователь крафтовой пивоварни Jaws Иван Полушкин. Большой город (13 января 2023). Дата обращения: 9 октября 2024.
- ↑ 11 новых екатеринбургских брендов, покоряющих Россию. www.znak.com. Дата обращения: 15 июля 2021. Архивировано 15 июля 2021 года.
- ↑ 1 2 В свете есть иное пиво // Коммерсантъ. Архивировано 12 апреля 2021 года.
- ↑ Пивоварня Jaws выложила рецепты своего пива. Pivo.by (9 сентября 2016). Дата обращения: 15 июля 2021. Архивировано 15 июля 2021 года.
- ↑ 1 2 Свердловская пивоварня Jaws, у которой арестовали 130 тонн пива, возобновляет работу. www.znak.com. Дата обращения: 15 июля 2021. Архивировано 15 июля 2021 года.
- ↑ 1 2 «Люди без пива сидят, волнуются»: репортаж с пивоварни Jaws, которой запретили производить алкоголь. www.e1.ru (28 марта 2019). Дата обращения: 15 июля 2021. Архивировано 15 июля 2021 года.