Kudret narı

Kudret narı
Kudret narı
Biyolojik sınıflandırma
Âlem:	Plantae
Şube:	Tracheophyta
Sınıf:	Magnoliopsida
Takım:	Cucurbitales
Familya:	Cucurbitaceae
Cins:	Momordica
Tür:	M. charantia
İkili adlandırma
	Momordica charantia L., Sp. Pl.: 1009 (1753). Vikitür'de Momordica charantia ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.; Wikimedia Commons'ta Momordica charantia ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur;

Kudret narı (Momordica charantia), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından tropik iklim bölgelerinde yetişen gıda ve ilaç olarak kullanılan bitki türü.

Yetişme bölgesi

Asya, Karayip Adalarında, Amazon havzasında, Doğu Afrika'da doğal olarak yetişir. Uzak Doğu ve Güney Amerika'da ise özellikle yetiştirilmektedir.

Yabani ve yarı yabani versiyonları, tarih öncesinde Asya'ya yayılmış ve Güneydoğu Asya'da tamamen evcilleşmiştir. Doğu Asya, Güney Asya ve Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Görüntüsü

Sarmaşık formunda olup, yaz aylarında çiçek açar. Yelpaze şeklinde, loplu, kenarları dişli yapraklara sahiptir. Erkek veya dişi çiçekleri ayrı saplarda bulunur. Çiçekleri sarı renklidir.

Meyveler

Bütün kısımları ve öz suyu çok acı olan meyve hamken yeşil, olgunlaşınca turuncu-kırmızı renkte, 10–20 cm uzunluğunda, geniş bir mekik sekline gelir. Girintili çıkıntılı ve pürtüklü bir yüzeye sahiptir. Olgunlaşınca, kabuğu geriye büküldüğünde çok sayıda, kırmızı, kahverengi veya beyaz renkli çekirdekleri ortaya çıkar. Tohumları (çekirdekleri) 7-10mm boyunda, yassı ve pütürlüdür.

Bölgesel isimlendirmeler

Latincede Momordica ısırma anlamına gelmektedir. Filipinlerde yerel adı Ampalaya, batı ülkelerinde, acı kavun, acı kabak, Afrika hıyarı, balsam elması veya balsam armudu olarak adlandırılır.

Kaynakça