Miki Ito, née le à Hino, est une skieuse acrobatiquejaponaise spécialiste de l'épreuve de bosses. Au cours de sa carrière, elle a pris la vingtième place des Jeux olympiques de 2006, aux différents mondiaux auxquels elle a pris part elle a remporté la médaille d'argent des bosses en parallèle lors de l'édition 2009 derrière sa compatriote Aiko Uemura et en a rajouté deux lors de l'édition 2013 à Voss (Norvège). enfin en coupe du monde, elle a obtenu son premier podium à Myrkdalen-Voss et gagné la manche d'Iwanashiro (Japon) en .