Mléč zelinný

Mléč zelinný
	Mléč zelinný (Sonchus oleraceus)
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae);
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta);
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta);
Třída	vyšší dvouděložné (Rosopsida);
Řád	hvězdnicotvaré (Asterales);
Čeleď	hvězdnicovité (Asteraceae);
Rod	mléč (Sonchus);
Binomické jméno
	Sonchus oleraceus; L., 1753
Synonyma
	mléč bylinný; mléč hladký ;
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Mléč zelinný (Sonchus oleraceus) je středně vysoká, žlutě kvetoucí, plevelná, převážně jednoletá rostlina která po poranění pletiva mléčí.

Rozšíření

Vyrůstá v mírném podnebném pásu celé Evropy i ostatních světadílů. V České republice je velmi rozšířeným druhem, vyskytuje se od nížin až po pahorkatiny, dává přednost neutrálním až slabě kyselým půdám dobře zásobených živinami, preferuje polostinná místa. Často vyrůstá na polích, v zahradách, vinicích, pastvinách a také na neobdělávaných místech, rumištích, okrajích cest a jiných synantropních stanovištích.^[2]^[3]^[4]

Popis

Jsou to jednoleté nebo jen zřídka ozimé rostliny s mléčnicemi ze kterých po pohmoždění vytéká bílá šťáva, latex. Na dobrých půdách vytváří mohutné rostliny s řepovitě ztloustlým jednoduchým nebo větveným kůlovitým kořenem až 20 cm dlouhým. Z něj nejprve vyrůstá listová růžice s řapíkatými listy které usychají ještě před dobou kvetení. Z růžice roste přímá, dutá lodyha vysoká 30 až 120 cm, v horní části má žláznaté chlupy a je vrcholičnatě rozvětvená. Porostlá je měkkými, nelesklými, šedě zelenými, střídavě vyrůstajícími listy které jsou v její spodní části zúžené do křídlatého řapíku a v horní svou střelovitou bázi se špičatými oušky lodyhu objímají. Listové čepele jsou v obrysu podlouhle vejčité a po obvodu nestejnoměrně osinkatě zubaté, dolní a střední listy jsou kracovitě nebo lyrovitě peřenosečné nebo peřenodílné a horní menší bývají celistvé. Lodyžní listy dorůstají do délky až 35 cm a šířky 15 cm, lodyha mívá červenavý nádech. Je to druh hojně proměnlivý hlavně ve tvaru listů a chlupatosti.

Květní úbory široké 1 až 2 cm vyrůstající na dlouhých, ochlupených stopkách (až 10 cm) jsou uspořádány po 5 až 15 v chocholičnatém květenství, ještě nerozvité bývají pokryté bílými chlupy. Úbory obsahují 110 až 180 žlutých, výhradně jazykovitých oboupohlavných kvítků. Korunní trubky jsou světle žluté, jazýčky s pěti zoubky na koncích sytě žluté. V kvítku je pět tyčinek se žlutými prašníky které přesahuje čnělka s rozdvojenou bliznou. Úbory bývají pro opylující hmyz otevřené nejvýše 2 dny a to v období od června do října. Víceřadý zákrov vejčitě válcovitého tvaru je 10 až 13 mm široký a zpočátku hustě chlupatý. Jeho listeny v počtu 25 až 33 dosahují jen do poloviny délky kvítků.^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]

Rozmnožování

Mléč zelinný se rozmnožuje výhradně semeny která dozrávají zhruba za 7 dnů po opylení. Jsou to úzce vejčité, skořicovitě hnědé nažky o velikosti 3 × 1 mm. Mají obvykle jen tři podélná žebra a jsou na omak drsná, jejich jednoduchý, bílý, snadno opadavý chmýr bývá asi 6 mm dlouhý. Na jedné rostlině může dozrát i pár tisícovek lehkých, ochmýřených nažek které dobře roznáší vítr nebo voda, dokáží po krátkou dobu i plavat. Vysemeněné rostliny včetně kořenů s příchodem zimy usychají.

Nažky jsou schopné klíčit ihned po dozrání, mladé semenáčky ale jen zřídka přežijí zimní období. Většinou klíčí hromadně z povrchových vrstev půdy až při vyšších teplotách v průběhu dalšího roku. Mají poměrně krátkodobou životnost (jeden až dva roky) a také nevyklíčí z větší hloubky.Kříží se s mléčem drsným kterému se velmi podobá, vzniklé hybridy jsou však neplodné.^[3]^[4]^[5]^[6]

Význam

Mléč zelinný je bylinou považovanou za plevel. V běžných polních podmínkách je však na intenzivně obhospodařovaných pozemcích plevelem málo významným. Nebezpečným se stává hlavně při pěstování zeleniny, jahod a v okopaninách, kdy při zvýšeném výskytu svým dynamickým růstem v letních měsících škodí užitkovým rostlinám odčerpáváním vláhy, živin i zastíněním. Jeho likvidace posečením je málo účinná, rychle z kořenů obráží. Semena průběžně klíčí po celý rok, je proto po sklizni účinná podmítka strnišť a hluboká orba, která přemístí semena z povrchu do hloubky, odkud nevyklíčí. Nejlepších výsledků lze ale dosáhnout použitím herbicidů.^[3]^[4]^[5]^[7]

mléč zelinný je jednou z prvních divokých bylin, které dorůstají pro konzumaci. Je lehce hořký, ale také nasládlý. Používá se k detoxikaci, a lidé se po jeho užití "cítí svěží". V některých čínských kantronech jej užívají jen smíchaný se solí, octem, paprikou či česnekem, jinde jej uvaří a do vývaru z něj následně vymačkají šťávu, čímž vznikne základ k přípravě polévek.[1]

Vyobrazení

Listová růžice
Květenství
Úbor s jazykovými kvítky
Zralé nažky s chmýrem

Reference

↑ BioLib.cz – Sonchus oleraceus (Mléč zelinný) [online]. BioLib.cz [cit. 2013-04-21]. Dostupné online.
↑ ^a ^b MIŽÍK, Peter. BOTANY.cz: Mléč zelinný [online]. O. s. Přírodovědná společnost, BOTANY.cz, rev. 21.04.2013 [cit. 2013-04-21]. Dostupné online. (slovensky)
↑ ^a ^b ^c ^d Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER): Sonchus oleraceus [online]. Hawaiian Ecosystems at Risk project (HEAR), Puunene, HI, USA, rev. 06.04.2011 [cit. 2013-04-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-02-02. (anglicky)
↑ ^a ^b ^c ^d DEYL, Miloš. Plevele polí a zahrad. Ilustrace Otto Ušák. Praha: Československá akademie věd, 1956. 374 s. HSV 38873/55/SV3/6423. Kapitola Mléč zelinný, s. 121–122.
↑ ^a ^b ^c Agromanuál.cz: Mléč zelinný [online]. Kurent, s.r.o., České Budějovice. Dostupné online.
↑ ^a ^b REAUME, Tom. Wild Plants of Winnipeg: Annual Sow-thistle [online]. Nature Manitoba, Winnipeg, CA, rev. 2010 [cit. 2013-04-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2013-02-01. (anglicky)
↑ SPOONER, Amanda. FloraBase the Western Australian Flora: Sonchus oleraceus [online]. Department of Environment and Conservation Western Australian Herbarium, Kensington, AU, rev. 10.02.2006 [cit. 2013-04-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-04-07. (anglicky)

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu mléč zelinný na Wikimedia Commons
(anglicky) Flora of North America: Sonchus oleraceus

[1] BioLib.cz – Sonchus oleraceus (Mléč zelinný) [online]. BioLib.cz [cit. 2013-04-21]. Dostupné online.

[botany-2] MIŽÍK, Peter. BOTANY.cz: Mléč zelinný [online]. O. s. Přírodovědná společnost, BOTANY.cz, rev. 21.04.2013 [cit. 2013-04-21]. Dostupné online. (slovensky)

[hear-3] Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER): Sonchus oleraceus [online]. Hawaiian Ecosystems at Risk project (HEAR), Puunene, HI, USA, rev. 06.04.2011 [cit. 2013-04-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-02-02. (anglicky)

[plevele-4] DEYL, Miloš. Plevele polí a zahrad. Ilustrace Otto Ušák. Praha: Československá akademie věd, 1956. 374 s. HSV 38873/55/SV3/6423. Kapitola Mléč zelinný, s. 121–122.

[agroman-5] Agromanuál.cz: Mléč zelinný [online]. Kurent, s.r.o., České Budějovice. Dostupné online.

[naturm-6] REAUME, Tom. Wild Plants of Winnipeg: Annual Sow-thistle [online]. Nature Manitoba, Winnipeg, CA, rev. 2010 [cit. 2013-04-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2013-02-01. (anglicky)

[7] SPOONER, Amanda. FloraBase the Western Australian Flora: Sonchus oleraceus [online]. Department of Environment and Conservation Western Australian Herbarium, Kensington, AU, rev. 10.02.2006 [cit. 2013-04-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-04-07. (anglicky)

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]