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Ribes rubrum

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Groseillier à grappes

Ribes rubrum
Description de cette image, également commentée ci-après
Groseillier à grappes
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Rosales
Famille Grossulariaceae
Genre Ribes

Espèce

Ribes rubrum
L., 1753

Classification APG III (2009)

Ordre Saxifragales
Famille Grossulariaceae
Grappe de groseillier à grappes.

Le Groseillier à grappes (Ribes rubrum) est une espèce du genre Ribes (groseillers), de la famille des Grossulariaceae, un arbrisseau qui produit des fruits rouges (groseilles) très appréciés des oiseaux.

Dénominations

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Au Canada français, le fruit du groseillier à grappes est appelé gadelle ; en Suisse romande, raisinet ou raisin de mars[1]. Dans ces deux pays, le terme « groseille » sans précision désigne la groseille à maquereau.

Description

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Selon les variétés, les fruits peuvent prendre diverses couleurs à maturité.

  • Période de floraison : mars, avril
  • Couleur des fleurs : jaune-vert
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Type de sol : ordinaire, riche en humus, bien drainé
  • Utilisation : jardin fruitier
  • Hauteur : 150 cm
  • Type de plante : arbuste fruitier
  • Type de végétation : vivace
  • Type de feuillage : caduc
  • Rusticité : rustique
  • Toxicité : fruits comestibles

Habitat

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A l'état sauvage, c’est une espèce caractéristique de la frênaie humide (Fraxinion)[2].

Culture

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Rustique en altitude et dans le Nord, il peut être cultivé dans les préalpes et dans le nord jusqu’à la zone 3 USDA. S’il peut survivre sur un sol médiocre, la production est plus abondante sur un sol frais et entouré d’un paillis de compost puis de tontes de gazon. Il supporte la mi-ombre, mais les fruits sont meilleurs dans une exposition ensoleillée. Il est facile de le multiplier par boutures prélevées à la chute des feuilles[3].

Références

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  1. ↑ Jean, professeur à l'Académie de Genève Humbert, Nouveau glossaire genevois, Slatkine, (ISBN 2-05-100516-8 et 978-2-05-100516-6, OCLC 715183529, lire en ligne)
  2. ↑ Yves Gonseth et Pierre Galland, Guide des milieux naturels de Suisse : écologie, menaces, espèces caractéristiques, Delachaux et Niestlé, (ISBN 2-603-01083-2 et 978-2-603-01083-9, OCLC 41151342, lire en ligne)
  3. ↑ Bob Flowerdew, Bob Flowerdew's the complete book of fruit : a practical guide to growing and using fruits and nuts., Penguin Studio, (ISBN 0-670-86752-7 et 978-0-670-86752-3, OCLC 34776996, lire en ligne)

Liens externes

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