Utilisateur:Fleet ch/Brouillon
Apparence
Couleur | Cépage | Type | Surface (ha) | Poids (VD) | Couleur | Cépage | Type | Surface (ha) | Poids (VD) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blanc | Chasselas | Indigène | 2252 | 60 % | Rouge | Pinot noir | Traditionnel | 472 | 12 % |
Blanc | Chardonnay | Allogène | 45 | 1 % | Rouge | Gamay | Traditionnel | 324 | 9 % |
Blanc | Pinot Gris | Traditionnel | 40 | 1 % | Rouge | Gamaret | Indigène | 151 | 4 % |
Blanc | Doral | Indigène | 31 | 0,8 % | Rouge | Garanoir | Indigène | 128 | 3 % |
Blanc | Sauvignon | Allogène | 19 | 0,5 % | Rouge | Merlot | Allogène | 76 | 2 % |
Blanc | Viognier | Allogène | 18 | 0,5 % | Rouge | Galotta | Indigène | 32 | 0,8 % |
Blanc | Pinot blanc | Allogène | 15 | 0,4 % | Rouge | Divico | Indigène | 18 | 0,5 % |
Blanc | Gewürztraminer | Traditionnel | 9 | 0,2 % | Rouge | Cabernet franc | Allogène | 17 | 0,5 % |
Blanc | Charmont | Indigène | 6 | 0,1 % | Rouge | Mara | Indigène | 13 | 0,3 % |
Blanc | Muscat Ottonel | Indigène | 6 | 0,1 % | Rouge | Diolinoir | Indigène | 12 | 0,3 % |
Tableau des cépages
[modifier | modifier le code]Le tableau ci-dessous présente les 50 cépages blancs et les 50 cépages rouges les plus cultivés en Suisse en 2020[1]:
Couleur | Cépage | Type | Nom(s) associé(s) | Surface (ha) | Poids (CH) | Couleur | Cépage | Type | Nom(s) associé(s) | Surface (ha) | Poids (CH) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blanc | Chasselas | Indigène | Fendant, Gutedel | 3573 | 24 % | Rouge | Pinot noir | Traditionnel | Blauburgunder, Klävner | 3875 | 26 % |
Blanc | Müller-thurgau | Allogène | Riesling-Sylvaner | 437 | 3 % | Rouge | Merlot | Allogène | 1220 | 8 % | |
Blanc | Chardonnay | Allogène | 405 | 3 % | Rouge | Gamay | Traditionnel | 1145 | 8 % | ||
Blanc | Sylvaner | Traditionnel | Johannisberg, Gros Rhin | 311 | 2 % | Rouge | Gamaret | Indigène | (Pully B-13) | 439 | 3 % |
Blanc | Arvine | Indigène | Petite Arvine | 245 | 2 % | Rouge | Syrah | Allogène | 207 | 1 % | |
Blanc | Pinot gris | Traditionnel | Malvoisie, Grauburgunder | 237 | 2 % | Rouge | Garanoir | Indigène | (Pully B-28) | 230 | 2 % |
Blanc | Savagnin | Traditionnel | Heida, Païen | 223 | 1 % | Rouge | Cornalin | Indigène | Rouge du Pays, Landroter | 155 | 1 % |
Blanc | Sauvignon | Allogène | 211 | 1 % | Rouge | Humagne rouge | Traditionnel | Cornalin d'Aoste | 143 | 1 % | |
Blanc | Pinot blanc | Allogène | Weissburgunder | 114 | 1 % | Rouge | Diolinoir | Indigène | (Pully 4-42) | 130 | 0,9 % |
Blanc | Viognier | Allogène | 56 | 0,4 % | Rouge | Cabernet franc | Allogène | 79 | 0,5 % | ||
Blanc | Gewürztraminer | Traditionnel | 47 | 0,3 % | Rouge | Cabernet sauvignon | Allogène | 69 | 0,5 % | ||
Blanc | Muscat | Traditionnel | Muskateller | 41 | 0,3 % | Rouge | Cabernet Jura (de) | Indigène | (VB 5-02) | 38 | 0,3 % |
Blanc | Marsanne | Traditionnel | Ermitage | 41 | 0,3 % | Rouge | Divico | Indigène | (IRAC 2091) | 66 | 0,5 % |
Blanc | Amigne | Indigène | 41 | 0,3 % | Rouge | Galotta (de) | Indigène | 58 | 0,4 % | ||
Blanc | Doral | Indigène | (Pully 1-21) | 37 | 0,3 % | Rouge | Regent | Allogène | (GF 67-198-3) | 30 | 0,2 % |
Blanc | Johanniter | Allogène | (FR 177-68) | 37 | 0,3 % | Rouge | Cabernet dorsa | Allogène | (WE 71-817-92) | 29 | 0,2 % |
Blanc | Solaris | Allogène | (FR 240-75) | 33 | 0,2 % | Rouge | Ancellotta | Allogène | 25 | 0,2 % | |
Blanc | Riesling | Traditionnel | Petit Rhin | 27 | 0,2 % | Rouge | Dornfelder | Allogène | (WE S-341) | 18 | 0,1 % |
Blanc | Humagne blanche | Indigène | 27 | 0,2 % | Rouge | Dunkelfelder | Allogène | (Froelich V4-4) | 23 | 0,2 % | |
Blanc | Räuschling (en) | Traditionnel | 27 | 0,2 % | Rouge | Malbec | Allogène | Côt | 23 | 0,2 % | |
Blanc | Kerner | Allogène | (WE S 25-30) | 25 | 0,2 % | Rouge | Zweigelt | Allogène | 22 | 0,1 % | |
Blanc | Souvignier Gris (en) | Allogène | (FR 392-83) | 25 | 0,2 % | Rouge | Mara | Indigène | (RAC 3022, C41) | 16 | 0,1 % |
Blanc | Aligoté | Allogène | 23 | 0,2 % | Rouge | Dakapo | Allogène | (GM 7225-8) | 18 | 0,1 % | |
Blanc | Muscaris | Allogène | (FR 493-87) | 20 | 0,1 % | Rouge | Maréchal Foch | Allogène | (Kuhlmann 188-2) | 15 | 0,1 % |
Blanc | Sauvignac (de) | Indigène | (VB Cal 6-04) | 18 | 0,1 % | Rouge | Carminoir | Indigène | 12 | 0,08 % | |
Blanc | Sauvignon gris | Allogène | 11 | 0,07 % | Rouge | Léon Millot | Allogène | (Kuhlmann 194-2) | 8 | 0,06 % | |
Blanc | Chenin | Allogène | 11 | 0,07 % | Rouge | Servagnin | Traditionnel | 6 | 0,04 % | ||
Blanc | Seyval blanc | Allogène | (SV 5-276) | 10 | 0,07 % | Rouge | Bondola | Indigène | Briegler | 8 | 0,06 % |
Blanc | Charmont | Indigène | (Pully 1-33) | 10 | 0,07 % | Rouge | Plant Robert | Traditionnel | Plant Robez, Plant Robaz | 10 | 0,07 % |
Blanc | Completer (en) | Indigène | 9 | 0,06 % | Rouge | VB Cal 1-28 | Indigène | 5 | 0,04 % | ||
Blanc | Cabernet blanc | Indigène | (VB 91-26-1) | 8 | 0,06 % | Rouge | Cabernet noir (de) | Indigène | (VB 91-26-4) | 4 | 0,03 % |
Blanc | Divona | Indigène | (IRAC 2060) | 8 | 0,05 % | Rouge | Muscat bleu | Indigène | (Garnier 83-2) | 4 | 0,02 % |
Blanc | Scheurebe | Allogène | (S 88) | 7 | 0,05 % | Rouge | Blaufränkisch | Allogène | Limberger, Kékfrankos | 4 | 0,03 % |
Blanc | Irsai Olivér | Allogène | Muscat Oliver | 7 | 0,05 % | Rouge | Cabernet cortis | Allogène | (FR 437-82 R) | 5 | 0,03 % |
Blanc | Freisamer | Allogène | Freiburger (FR 21-15) |
6 | 0,04 % | Rouge | Marselan | Allogène | (INRA 1810-68) | 4 | 0,03 % |
Blanc | Muscat ottonel | Allogène | 6 | 0,04 % | Rouge | Cabernet Soyhières | Allogène | 4 | 0,02 % | ||
Blanc | Altesse | Allogène | 6 | 0,04 % | Rouge | Chambourcin | Allogène | (JS 26-205) | 4 | 0,02 % | |
Blanc | Sauvignon Soyhières | Indigène | (VB 32-7) | 5 | 0,04 % | Rouge | Mondeuse | Traditionnel | 3 | 0,02 % | |
Blanc | Roussanne | Allogène | 5 | 0,03 % | Rouge | Isabelle | Allogène | Isabella | 3 | 0,02 % | |
Blanc | Rèze (en) | Indigène | 4 | 0,03 % | Rouge | Cabernet mitos | Allogène | (WE 70-77-4 F) | 3 | 0,02 % | |
Blanc | Auxerrois | Allogène | 4 | 0,03 % | Rouge | Cabernet cubin | Allogène | (WE 70-281-35) | 3 | 0,02 % | |
Blanc | Mondeuse blanche | Allogène | 3 | 0,02 % | Rouge | Prior (de) | Allogène | (FR 484-872) | 3 | 0,02 % | |
Blanc | Sémillon | Allogène | 3 | 0,02 % | Rouge | Nebbiolo | Allogène | 3 | 0,02 % | ||
Blanc | Bianca | Allogène | (EC 40) | 3 | 0,02 % | Rouge | Saint-Laurent | Allogène | 3 | 0,02 % | |
Blanc | Bacchus | Allogène | (GF 33-29-133) | 2 | 0,01 % | Rouge | Cabertin (de) | Indigène | (VB 91-26-17) | 3 | 0,02 % |
Blanc | Grüner Veltliner | Allogène | Velteliner vert | 2 | 0,01 % | Rouge | Petit verdot | Allogène | 2 | 0,02 % | |
Blanc | Lafnetscha (de) | Indigène | 2 | 0,01 % | Rouge | Acolon | Allogène | (WE 71- 816-102) | 2 | 0,02 % | |
Blanc | Goldwin | Allogène | (GF-GA 48-12) | 1 | 0,01 % | Rouge | Pinotage | Allogène | 2 | 0,01 % | |
Blanc | Muscat de la Birse (de) | Indigène | (VB 86-6) | 1 | 0,01 % | Rouge | Monarch (de) | Allogène | (FR 487-88 R) | 2 | 0,01 % |
Blanc | Kernling | Allogène | 1 | 0,01 % | Rouge | VB Cal 1-36 | Indigène | 2 | 0,01 % | ||
Blanc | Sous-total | 6427 | 44% | Rouge | Sous-total | 8269 | 56% | ||||
Grand total | 14696 |
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