Wikipedysta:WTM/kuchnia polska
- Kiełbasa jałowcowa - wędlina z dodatkiem rozdrobnionych owoców krzewu jałowca, wędzona w dymie jałowcowym, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Gwarantowana Tradycyjna Specjalność [1]
- Kiełbasa myśliwska - wędlina podsuszana i wędzona, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Gwarantowana Tradycyjna Specjalność [2]
- Karp zatorski – hodowlana odmiana karpia (Cyprinus carpio) pochodząca z zachodniej części województwa małopolskiego (zobacz też: Dolina Karpia) głównie z miejscowości Zator, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chroniona Nazwa Pochodzenia [3]
- Dwójniak – miód pitny (obecnie tylko przekierowanie na miód pitny), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Gwarantowana Tradycyjna Specjalność [4]
- Trójniak – miód pitny (obecnie tylko przekierowanie na miód pitny), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Gwarantowana Tradycyjna Specjalność [5]
- Czwórniak – miód pitny (obecnie tylko przekierowanie na miód pitny), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Gwarantowana Tradycyjna Specjalność [6]
- Miód kurpiowski – tradycyjny miód z regionu Kurpie Zielone i Kurpie Białe, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [7]
- Podkarpacki miód spadziowy - miód pochodzący ze spadzi zebranej przez pszczoły z jodły pospolitej z obszaru Podkarpacia, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chroniona Nazwa Pochodzenia [8]
- Miód drahimski - miód z Pojezierza Drawskiego (tereny Drawskiego Parku Krajobrazowego), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Drahim to historyczna nazwa miejscowości Stare Drawsko. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [9]
- Wielkopolski ser smażony – tradycyjny produkt z Wielkopolski, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [10]
- Olej rydzowy (obecnie tylko przekierowanie na lnicznik) – olej jadalny tłoczony z rośliny Camelina sativa znanej pod nazwami lnicznik, rydz, rydzyk, ryżyk , tradycyjny produkt z Wielkopolski, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Gwarantowana Tradycyjna Specjalność [11] [12]
- Truskawka kaszubska / Kaszëbskô malëna – truskawka produkowana na Pojezierzu Kaszubskim, część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [13] [14]
- Wiśnia nadwiślanka – wiśnia uprawiana w pasie nadwiślańskim (na obszarze gmin Ożarów, Tarłów, Annopol, Lipsko, Sienno, Solec nad Wisłą), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chroniona Nazwa Pochodzenia [15]
- Fasola korczyńska – odmiana fasoli pochodząca z gminy Nowy Korczyn (świętokrzyskie), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [16]
- Suska sechlońska - śliwka suszona i podwędzona pochodząca z regionu Beskidu Wyspowego i Pogórza (gminy Iwkowa, Laskowa, Łososina Dolna, Żegocina i Łukowica), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Przymiotnik sechlońska pochodzi od nazwy miejscowości Sechlna - obecnie Sechna. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [17]
- Śliwka szydłowska – śliwka suszona i wędzona pochodząca z Szydłowa (gmina Szydłów, świętokrzyskie), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [18]
- Jabłka łąckie - jabłka uprawiane na terenie gminy Łącko, znajdującej się na krawędzi Beskidu Sądeckiego i Wyspowego znanej z wielowiekowych tradycji sadowniczych (zobacz też śliwowica łącka), część polskiego dziedzictwa kulinarnego. Produkt chroniony prawem Unii Europejskiej – Chronione Oznaczenie Geograficzne [19]