Rossi begon zijn loopbaan in 1993 bij Raja Casablanca. Hij speelde hierna in Frankrijk bij Stade Rennais (1997/99). In 1999 speelde hij vier wedstrijden bij N.E.C., dat hem voor een jaar gehuurd had van Rennes. Rossi maakte indruk maar kreeg een zware blessure aan de kniebanden. In 2000 ging hij naar Dunfermline Athletic in Schotland.[1] Vanaf december 2003 tot medio 2004 kwam Rossi wederom uit voor Raja Casablanca. Vanaf 2004 speelde hij bij Al-Khor in Qatar waar hij in 2007 zijn loopbaan beëindigde.[2]