Hopp til innhold

Fettuccine

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Sideversjon per 9. mar. 2013 kl. 20:01 av Addbot (diskusjon | bidrag) (bot: Fjerner 15 interwikilenker som nå hentes fra d:q20032 på Wikidata)
Fettuccine med pesto alla genovese

Fettuccine (it.: små bånd) er en type pasta. Den kan også kalles lasagnette eller fettucce.

Fettuccine er formet som lange, smale pastaplater (ca. 8 mm brede), ikke ulik tagliatelle. Disse brukes mye om hverandre, og kalles «båndspaghetti» på norsk. Fettuccine er imidlertid noe tykkere og smalere (tagliatelle ca. 10 mm, fettuccine ca. 8 mm).

Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Fettuccine&oldid=11897806»