Freddy's Frozen Custard & Steakburgers
| Freddy's Frozen Custard & Steakburgers | |
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| Restaurante | |
| Atividade | Fast casual |
| Fundação | 2002 (22 anos) |
| Fundador(es) | Bill Simon Randy Simon Scott Redler Freddy Simon |
| Sede | Wichita, Kansas, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) |  Estados Unidos
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| Locais | 450 (2021) |
| Proprietário(s) | Thompson Street Capital Partners |
| Pessoas-chave | Chris Dull (CEO e presidente e co-fundador) Scott Redler (COO e co-fundador Freddy Simon (co-fundador) |
| Empregados | 9 751 (2021) |
| Produtos |
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| Faturamento |  US$ 534 milhões (Dezembro de 2019)
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| Website oficial | www |
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, ou simplesmente Freddy's, é uma rede americana de restaurantes fast-casual com sede em Wichita, Kansas.[1] Seu cardápio inclui steak-burgers, cachorros-quentes Vienna Beef e sanduíches de frango. A empresa também oferece sorvete creme de leite congelado e sundaes especiais.[2][3][4]
História
[editar | editar código-fonte]A Freddy's foi fundada pelos cofundadores Fredrick "Freddy" L. Simon, Bill Simon, Randy Simon e o restaurateur Scott Redler.[5]
Freddy era um veterano da Segunda Guerra Mundial que morava em Wichita, Kansas. Ele se alistou na infantaria do Exército dos EUA em 1943 e foi designado para a 1ª Divisão de Cavalaria. Recebeu o Purple Heart devido aos ferimentos sofridos, e também o Bronze Star Medal por Valor.[6]
Freddy trabalhou para a mesma empresa no setor de hospitalidade por 55 anos, criando conexões com muitos donos de restaurantes. Ele era amigo e parceiro de negócios confiável de um restaurante em 2002 chamado Freddy's Frozen Custard & Steakburgers.
O restaurante começou como uma lanchonete familiar de hambúrgueres em Wichita. O Freddy's conquistou uma grande base de fãs em seu primeiro ano de abertura, o que ajudou a abrir mais unidades em 2004. A comida era baseada em refeições que Freddy havia servido à sua própria família e era considerada uma refeição "totalmente americana". O cenário do restaurante é de refeições rápidas e casuais no final da década de 1940 e início da década de 1950 e evoca "uma era pós-guerra de otimismo, orgulho e valores com foco na união e no tempo de qualidade em família".[7]
Em 17 de dezembro de 2016, Bill Simon, cofundador e filho de Freddy Simon, morreu aos 61 anos de idade. Freddy morreu aos 95 anos de idade em 25 de outubro de 2020.
Localizações
[editar | editar código-fonte]A empresa, fundada em Wichita em 2002, abriu seu primeiro local em 26 de agosto daquele ano, próximo ao cruzamento da 21st Street com a Tyler Road. Esse local ainda está aberto até hoje.
Em abril de 2011, a empresa abriu sua 50ª loja em Victorville, Califórnia, e em outubro de 2013, sua 100ª loja em Bowling Green, Kentucky.
Sua 150ª loja foi aberta em abril de 2015 em Loveland, Colorado, e quase três anos depois, sua 300ª loja foi aberta em Indianápolis, Indiana, em março de 2018.
O estado com o maior número de unidades da Freddy's até o momento é o Texas, com 73 restaurantes.[8]
Em 2022, foi anunciado que a Freddy's estaria expandindo suas filiais para nove províncias do Canadá.[9]
Em 30 de outubro de 2023, a Freddy's tinha mais de 493 estabelecimentos em 37 estados e 375 cidades. Em 2023, a Freddy's abriu 62 novos locais, um recorde para a empresa, incluindo seu primeiro restaurante em um estádio da Major League Baseball no Busch Stadium do St. Louis Cardinals.[10]
Referências
- ↑ Neil, Denise (1 de setembro de 2017). «Freddy's at 15: Wichita-based chain worked because it didn't have to». The Wichita Eagle. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Start Your Own Restaurant and More: Pizzeria, Coffeehouse, Deli, Bakery, Catering Business. Col: StartUp Series. [S.l.]: Entrepreneur Press. 2016. p. 27. ISBN 978-1-61308-344-4. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Staff, Arkansas Times (20 de julho de 2017). «Ready for Freddy's». Arkansas Times (em inglês). Consultado em 13 de julho de 2024
- ↑ «Freddy's Frozen Custard & Steakburgers opens - News - The Daily News - Jacksonville, NC». web.archive.org. 27 de agosto de 2021. Consultado em 13 de julho de 2024
- ↑ «Scott Redler». NRA (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «Freddy's namesake, Freddy Simon, dies at age 95». www.fastcasual.com (em inglês). 27 de outubro de 2020. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «Freddy's Frozen Custard & Steakburgers». www.middlemarketcenter.org. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «Number of Freddy's locations in the USA in 2024». ScrapeHero (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «Freddy's heading to Canada». www.fastcasual.com (em inglês). 30 de novembro de 2022. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Steakburgers, Freddy's Frozen Custard &. «Freddy's Frozen Custard & Steakburgers Exceeds Company Record, Opening 62 New Restaurants in 2023». www.prnewswire.com (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
Ligações externas
[editar | editar código-fonte]- [freddys.com «Sítio oficial»] Verifique valor
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