De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
La versió per a impressora ja no és compatible i pot tenir errors de representació. Actualitzeu les adreces d'interès del navegador i utilitzeu la funció d'impressió per defecte del navegador.
Fotografia del plat. Tirit és un plat típic de la cuina turca , que s'elabora a base de pa dur.[ 1] turc de la Societat de la Llengua Turca ) Per a la seva elaboració es prepara un brou , generalment de carn d'ovella o de vedella , en la província de Samsun també d'oca , i és tallat i agregat el pa dur, o pa torrat, s'afegeix julivert , cebes , sal i pebre .
Plats d'esmorzar: Plats freds, meze Formatges Sopes: Plats calents de menuts: Estofats, kavurma, Peixos Carn graellada Köftes Dolços i postres: Pans, entrepans, Begudes: Salses i
