Mamuang kuan
Penampilan
Mamuang kuan | |
---|---|
Jenis | Konfeksi |
Jenis sajian | Makanan ringan |
Tempat asal | Thailand |
Dicipta oleh | Orang pada zaman Ayutthaya |
Suhu penghidangan | Di suhu bilik |
Bahan utama | Mangga |
sunting · sunting di Wikidata |
Mamuang kuan (Bahasa Thai: มะม่วงกวน , Sebutan bahasa Thai: [má.mûang kūan]), juga disebut sebagai mangga yang diawet atau mangga kering (Jawi: مڠݢ كريڠ ), ialah manisan tradisional Thailand. Ina disediakan dengan mangga kering dalam bentuk kulit buah. Bentuk mamuang kuan ialah ramping dan halus, teksturnya kenyal, dan warnanya berwarna emas. Orang kadang-kadang menjadikannya sebagai hidangan manisan dalam bentuk bulatan, bunga, atau lingkaran.